I vår gårdsbutik säljer vi lammkött i olika styckningsdetaljer, lamm- och fårskinn, samt ullprodukter från våra fina gotlandsfår.

​

Lammen föds på våren i ett stall byggt i uteliknande miljö med naturmaterial anpassat för bästa trivsel för både djur och för oss som arbetar på gården. Från början av maj till slutet av oktober betar får och lamm örter och gräs på våra ljuvliga naturbeten. Slakten sker sedan på ett lokalt och småskaligt gårdsslakteri i närheten av gården.

 

Vi odlar bl.a. dinkel, som mals till mjöl, förädlas till olika produkter som dinkelknäcke, dinkelmüsli – och mycket mer som finns i gårdsbutiken.

​

I vår gårdsbutik hittar du även produkter från lokala producenter, t.ex. ägg, rapsolja, kryddor, senap, must, grönsaker, rotfrukter, frukt och bär. Här hittar du produkter till hela måltiden som är anpassade efter säsong.

 

Ett samarbete med Charlies Brygghus i Trolle-Ljungby, som brygger öl på vår dinkel, har blivit en succé.

 

Vi är ekologiskt certifierade och arbetar utifrån ett kretsloppsperspektiv.